Le brocoli fait sa rentrée

Les résultats du concours

1er prix : Hachis au poulet et au brocolis de KaoutaS gagne une table complète Kashima de la gamme Color Vibrance pour 6 personnes (comprenant : 6 assiettes plates Kashima de la gamme Color Vibrance, 6 assiettes dessert Kashima de la gamme Color Vibrance, 6 coupelles Kashima de la gamme Color Vibrance, 6 tasses et sous-tasse Kashima de la gamme Color Vibrance) +  6 gobelets Bola Clear, 6 verres à pieds Bola Clear, 6 verrines Chiquito Bola Clear + 6 assiettes creuses (valeur totale : 155€)

 

2ème prix :

Muffins au brocolis et son coeur coulant de Stephaniegr du blog Quand Super Maman cuisine ... gagne une table complète pour 4 personnes (comprenant : 4 assiettes plates Kashima de la gamme Color Vibrance, 4 assiettes dessert Kashima de la gamme Color Vibrance, 4 coupelles Kashima de la gamme Color Vibrance, 4 tasses et sous-tasse Kashima de la gamme Color Vibrance) + 4 gobelets Bola Clear, 4 verres à pieds Bola Clear, 6 verrines Chiquito Bola Clear (valeur totale : 78 €)

Du 3ème au 10ème :

- Galettes de brocolis rissolés, ricotta & Saint Marcellin de Carole du blog Alter Gusto
- Muffins aux brocolis de LAURENCE du blog Sucré-Sablé
- Fondant de brocolis de Sofiboum du blog Bienvenue chez Fatima
- Gratin de brocolis, dinde fumée et béchamel légère de Léa.M du blog Les Gourmandises de Léa . M
- Tarte brocolis et crevettes au fromage de Delfe du blog Ça mijote ...
- Flan courgette et brocoli dans sa coque verte de Annickdedouai du blog Au gré de mes envies
- Quiche aux lardons, brocolis et amandes de Neli Simion
- Pesto au brocoli de Géraldine du blog Papill'hot
remportent 1 lot de 6 verrines Chiquito Bola Clear (23 cl) (valeur : 8€)

 

Les lots sont offerts par notre partenaire 

Velouté de brocolis

Ingrédients :

Pour 4 personne(s)

500 g de brocolis

2 carottes

1 échalote

2 cuillères à soupe de crème liquide

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 pincée de noix de muscade râpée

sel, poivre

 Pour le service

2 carrés frais

baies roses

Lire la suite

Cannelonni de brocoli à la ricotta

Ingredients :

Pour les cannellonis:

une boite de cannellonis séchés à farcir

450g de brocolis

75g de miettes de pain frais

15 cl de lait

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

225g de ricotta

1 pincée de noix de muscade

4 cuillères à soupe de parmesan

 

Pour le coulis poivrons/tomates:

6 tomates

2 poivrons rouges

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1 oignon

2 gousses d'ail

20 cl de vin blanc

 

Pour l'infusion:

1 l de bouillon de légumes

1 barquette de basilic frais

20 cl de crème liquide

 Pour le dressage des assiettes:

quelques brins de ciboulette

une feuille de brick

 

Lire la suite :

Tarte au saumon et brocolis

Ingrédients :

Pour 4 personne(s)

- 1 pate brisée ou feuilleté

- 250g de saumon

- 150g de brocolis

- 3 oeufs

- 20 cl de creme fraiche liquide

- Echalotes, aneth

- 50g de beurre

Lire la suite

Verrines de bocolis au pesto

Ingrédients :

Pour 6 personne(s)

1 belle tête de brocoli
1 gousse d'ail
1 c à s de pesto bombée
1 c à c de jus de citron vert
1 petite poignée de feuilles de basilic fraîches
100g de fromage blanc
Sel, poivre

Lire la suite

Présentation Luminarc

Jour après jour, en cuisine comme à table, Luminarc vous accompagne au quotidien pour partager des moments conviviaux grâce à une vaisselle toujours plus pratique et innovante.

Épater sa famille ou ses amis est à la portée de tous avec les collections Luminarc, des plus classiques aux plus tendances. Assiettes, verres, couverts ou accessoires, tous les styles sont permis pour rendre votre table unique.

 Luminarc, on n’a jamais autant inventé pour la table !

 Présentation des collections Kashima et Bola (qui sont à gagner)

Luminarc continue d’innover pour la table du quotidien et lance Color Vibrance ! 

Une gamme complète de vaisselle en verre, décorée avec des encres organiques ne contenant aucuns métaux lourds (plomb, cadmium…), respectant ainsi plus que jamais le bien-être des consommateurs, leurs aliments et leur santé.

 Les collections Color Vibrance s’inscrivent pleinement dans l’air du temps, avec leur design épuré, leurs couleurs intenses et leurs décors originaux.

Les assiettes de la collection Kashima sont issues de la gamme Color Vibrance.

 
Bullez de plaisir grâce aux formes et aux couleurs très tendances des verres Bola. 
 

Les couleurs des verres sont teintées dans la masse. Elles résistent ainsi au lave-vaisselle et conservent toute leur brillance au fil du temps.

La collection Bola se décline en transparent, en bleu, en gris et en violine pour buller comme vous voulez !

Faites pétiller votre table avec les gobelets, les verres à cocktail, les verrines et les coupes à glace Bola.

Retrouvez ces collections Luminarc et bien plus encore sur la e-boutique officielle La Table d’Arc

Tarte aux brocolis et amandes au curry

Ingrédients :

Pour 6 personne(s)

Pour la pâte à tarte :
200g de farine de blé
125g de beurre
50g de farine de sarrasin
10 cl de lait ou d'eau environ
1 pincée de sel fin

Pour la garniture :
500 g de brocolis
70 g d'amandes effilées
2 oeufs entiers
1 yaourt nature
10 cl de lait
1 c à c de curry en poudre
1 pincée de noix de muscade râpée
Sel, poivre

 

Lire la suite

Légumes anciens à l'huile d'argan

Ingrédients :

Pour 4 personne(s)

- 5 carottes

- Une petite patate douce

- 2 petits navets

- 1 panais

- Quelques petites sommités de brocolis

- 1/2 citron confit au miel

- 3 càs d'huile d'argan

- 4 càs de crème liquide ou de crème de soja

- Sel et poivre

Lire la suite

Minis cocottes gratins de brocolis et lardons

Ingrédients :

Pour 4 personne(s)

125g de brocolis
125g de tomates coupées en dés
125g de lardons
1 pommes de terre coupées en dés
1/2 échalote
3 oeufs
20 cl de crème liquide
1 c à s de farine
1 c à c d'huile d'olive
50g de gruyère râpé
1/2 carré de bouillon de volaille
Sel et poivre

 

Lire la suite

Risotto de roquefort et petits légumes

Ingrédients :

Pour 6 personne(s)

Le risotto de roquefort Papillon bio :

300g de riz arborio
1 échalote bio
10 cl de vin blanc sec
1 litre de bouillon de légumes chaud bio
125g de mascarpone bio
150g de roquefort Papillon Bio
Sel et poivre

Les petits légumes bio :
6 mini carottes bio
1 tête de brocolis bio
150g de petits pois bio
150g de haricots plats bio
20g de beurre bio
Sel, poivre

Le pain croustillant :
6 tranches de baguette au pavot bio

15g de beurre bio
25g de roquefort Papillon bio

Dressage :
Balsmix
Pousses de radis roses bio
6 copeaux de roquefort Papilllon bio piment d'Espelette

Lire la suite